Este establecimiento se encuentra en el centro de Mercedes, a solo 4 calles del río Negro, y ofrece piscina al aire libre con zona de terraza y gimnasio. Algunas habitaciones tienen balcón privado.
El Gran Hotel Brisas del Hum alberga un vestíbulo de estilo moderno. Hay conexión WiFi gratuita en las zonas comunes.
Las habitaciones tienen aire acondicionado, cortinas hasta el techo, colchas de oliva pálidas y accesorios de madera oscura. Hay detalles de arte contemporáneo. TV por cable y minibar.
El Brisas del Hum está a solo 1 calle de la pintoresca catedral de Mercedes. El castillo de Maua, un monumento arquitectónico local, está a 6 km.